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FRUTTI DI LUCANIA

Produzioni biologiche

 

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“Nessuna razza può prosperare fintanto che non impara che c’è altrettanta dignità

nel coltivare un campo che nel comporre una poesia.”

BOOKER TALIAFERRO WASHINGTON

Perchè il Biologico?

L’agricoltura biologica non utilizza antiparassitari, erbicidi, o concimi chimici, ma usa metodi naturali per assicurare la produttività delle piante. Inoltre si serve di risorse rinnovabili, riciclando anche rifiuti vegetali e animali, per migliorare e mantenere la fertilità del suolo.

Il prodotto “biologico” è diverso da quello convenzionale perché è stato prodotto, raccolto e lavorato, seguendo le tecniche dell’agricoltura biologica; tutto il ciclo di produzione e trasformazione dal campo fino alla tavola è regolamentato da specifiche norme, controllato e certificato da organismi appositamente autorizzati. È, infatti, il metodo ad essere biologico, non il prodotto.

Questi alimenti non possono contenere additivi come conservanti, coloranti, esaltatori di sapidità e simili e sono esenti da OGM e vengono lavorati, trasformati e confezionati nel pieno rispetto dei loro valori nutrizionali.

“La nostra tendenza è di interessarci a qualcosa che cresce nel giardino, non nella nuda terra in se stessa. Ma se vuoi avere un buon raccolto, la cosa più importante è rendere il terreno fertile e coltivarlo bene.”

SHUNRYU SUZUKI

Frutti di Lucania è il logo dell’azienda frutticola della famiglia Acinapura.

L’azienda opera da varie generazioni nel settore agricolo e negli ultimi 50 anni nel comparto frutticolo. La vocazione naturale del territorio e la tenacia nel perseguire sempre il meglio sono i fattori vincenti che la contraddistinguono.

Il punto di partenza per la nascita di questa importante realtà è stato quello di promuovere e valorizzare le produzioni frutticole di primissima qualità che la nostra zona è in grado di esprimere.

Da oltre un quindicennio produciamo frutta biologica. I nostri prodotti sono conosciuti ed apprezzati dal mercato italiano ed europeo, e le tecniche agronomiche adottate sono moderne e competitive.

Attraverso la certificazione Bio e Global Gap siamo in grado di garantire ai nostri clienti degli standard qualitativi elevati, professionalità, esperienza e passione ci permettono di puntare all’eccellenza.

I nostri partner commerciali sono importanti realtà della grande distribuzione organizzata, grossisti specializzati, industrie di trasformazione, altri intermediari.

Intratteniamo scambi con operatori commerciali di molti paesi europei, le nostre produzioni biologiche sono decisamente ricercate ed apprezzate sopratutto dal mercato tedesco, da sempre attento al consumo di prodotto sano e di grande qualità.

Il vantaggio competitivo che deriva dalla precocità delle nostre merci, abbinato alla loro straordinaria qualità, ci permette di competere con serenità e di mantenere nel tempo vivaci rapporti con i nostri partner. 

“Chiunque facesse crescere cinque pannocchie di grano o due fili d’erba là dove prima ne cresceva uno solo, avrebbe fatto un miglior servizio al suo paese che tutta la razza dei politici messa assieme.”

JONATHAN SWIFT

Le nostre produzioni:

Albicocche

Pesche

Nettarine

La copertura temporale delle nostre produzioni copre un periodo di circa tre mesi.

(Maggio-Giugno-Luglio)

Albicocche

La fascia Metapontina è una delle aree geografiche del paese entro le quali si concentra la maggiore produzione di albicocche, specialmente sul versante delle primizie.

La zona  è fortemente vocata alla produzione di questa specie, sopratutto per le condizioni climatiche ideali. Per un albicocca di qualità è infatti di cruciale importanza il sole ed il clima temperato, caratteristiche ampiamente riscontrate nella piana metapontina, che si trova a ridosso del mare ed è interessata da correnti che rendono il clima adatto ad una produzione che eccelle sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo.

Pesche

Le pesche sono un frutto carnoso, succoso e zuccherino, con una polpa dolcissima e profumata, bianca, gialla o rossa, una buccia sottile vellutata, che va dal giallo al rosso-carminio al salmone.

Il profumo della pesca è dovuto alla combinazione di più di 80 sostanze, più o meno volatili. La produzione di questo frutto nell’area Metapontina è a livelli di eccellenza, ed i frutti sono naturalmente caratterizzati da un sapore unico, che riassume tutto il sole della nostra terra e che è diventato per i nostri consumatori un irrinunciabile punto di riferimento.

Nettarine

Deliziosa variante del pesco, la nettarina si distingue per la buccia liscia e per la consistenza solitamente maggiore. E’ un albero che proviene dagli Stati Uniti ed è ottenuto per ibridazione del pesco comune.

La prospettiva di crescita per questa coltura nella zona Metapontina è sicuramente incoraggiante. Il prodotto ha un ottimo riscontro commerciale e la produzione è in crescita. L’assetto climatico ideale ci permette da un lato di poter contare su una produttività delle piante stabile, e dall’altro di ottenere dei frutti che possono vantare delle caratteristiche organolettiche peculiari ed inequiparabili.

“Solo col lavoro agricolo può aversi una vita razionale, morale. L’agricoltura indica cos’è più e cos’è meno necessario. Essa guida razionalmente la vita. Bisogna toccare la terra.”

LEV TOLSTOJ

“L’agricoltura è l’arte di saper aspettare.”

RICCARDO BACCHELLI

Frutti di Lucania | Produzioni Biologiche

AZIENDA FRUTTICOLA

FRUTTI DI LUCANIA

Contrada Trisaia Torre Cantore,7

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Tel/Fax: 0835 972814

Pec: filomena.iannuzzi@pec.basilicatanet.it

Cellulare: 348 0130805

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